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Lebensmittel

BIUTEC leistet als unabhängige Prüfanstalt einen wertvollen Beitrag zur Sicherung der Qualität der Lebensmittel. Die Untersuchung von Lebensmitteln ist "unser tägliches Brot".

Wir untersuchen Trinkwasser und Mineralwasser, Obst und Gemüse (Frisch- und Tiefkühlware, Säfte), Getreide und Hülsenfrüchte, Milch und Milchprodukte, Fleisch und Wurstwaren, Grundnahrungsmittel, Tee, Gewürze und Würzmittel, Speiseöle und Speisefette, Fertiggerichte, Tiefkühlgerichte, Babynahrung und bieten dabei

•  Basisanalytik (Wasser, Fett, Proteine bzw. "Eiweiß", Kohlenhydrate,          Ballaststoffe)
•  Mineralstoff- und Spurenelement-Analysen
•  Spezielle Lebensmitteluntersuchungen auf
      •  Rückstände von Pflanzenschutzmitteln (Pestizide)
      •  organische Schadstoffe (z.B. PAK, PCB)
      •  anorganische Schadstoffe (z.B. Schwermetalle)
      •  mikrobiologische Qualität

Für nähere Auskünfte und fachliche Beratung zum Thema Lebensmittel stehen Ihnen Herr DI Dr. Effenberger (Prüfstellenleiter) und Frau DI Dr. Hofer (Prüfstellenleiter Stv.) gerne zur Verfügung.